La Bottega delle Bontà Trentine

La Bottega delle Bontà trentine. Prodotti enogastronomici biologici e naturali. Il meglio della produzione Trentina. Caramelle, confetture, cioccolata, miele, zelten. strudel, formaggi, salumi, speck, grappa e vino, tutto rigorosamente di produzlone Trentina. Sono i prodotti che sarà sempre possibile trovare alla Bottega delle Bontà.

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Formaggi /

Formaggio Erborinato con Vinacce di Passito Moscato

Formaggio Erborinato con Vinacce di Passito Moscato

Marca: Bottega delle Bontà

Contenuto: dai 300g ai 350g

Qt. min: 1 pezzo sottovuoto

Prezzo€ 9,10

 E' un formaggio dai profumi e sapori  di uve passite. Si tratta infatti di un piccolo erborinato vaccino dal sapore piccante stagionato per circa 90 giorni e lasciato a riposare per altri 3 mesi in vinacce di passito di moscato. La piccantezza viene quindi smorzata da un sapore dolce e piacevole, ricco di sentori di albicocche e mandorle, un abbinamento sicuramente audace che conferisce al prodotto un’armonia di sapori e profumi che lo rendono unico. La crosta si presenta umida e ricoperta da vinaccia mentre la pasta è compatta, color paglierino con venature verdi e decisamente umida, irrorata dal passito infiltratosi durante l’affinamento. Eccezionale se abbinato a miele di castagno o confetture di arance amare o fichi, estremamente versatile in cucina.

Confezionamento

I prodotto freschi vengono confezionati sottovuoto al momento dell' acquisto.

Il peso del pezzo confezionato sottovuoto varia dai 300g ai 350g,

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