La Bottega delle Bontà Trentine

La Bottega delle Bontà trentine. Prodotti enogastronomici biologici e naturali. Il meglio della produzione Trentina. Caramelle, confetture, cioccolata, miele, zelten. strudel, formaggi, salumi, speck, grappa e vino, tutto rigorosamente di produzlone Trentina. Sono i prodotti che sarà sempre possibile trovare alla Bottega delle Bontà.

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Pasta artigianale/

Fettuccine all'Aglio Orsino dell'Alto Adige

Fettuccine all'Aglio Orsino dell'Alto Adige

Marca: Eggerhof pastificio

Contenuto: 330 g

Qt. min: 1 Confezione

Prezzo€ 3,90

 

Pasta all’uovo con aglio orsino


Consigli per la preparazione: Pasta all’uovo con aglio orsino, timo e rosmarino in sugo leggero di pomodori e porri

Ingredienti: (per 4 persone)

  • 500 g di pasta all’uovo con aglio orsino
  • 400 g di pomodori freschi tritati
  • 150 g di porro tagliato a striscioline
  • 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, un po’ di formaggio fresco, sale e pepe, olio d’oliva, burro

Preparazione: Soffriggere leggermente le cipolle tritate, l’aglio, i pomodori e il porro in olio d’oliva e insaporirli con sale e pepe. Cuocere la pasta all’uovo con aglio orsino al dente in acqua salata e amalgamarle al sugo di pomodoro. Unire un po’ di burro dal frigo, far saltare e servire guarnito con il formaggio morbido tagliato a dadini. Buon appetito!





Ingredienti

Semola di grano duro, uova fresche d’allevamento all’aperto 20%, acqua, aglio orsino 1,5%, timo, rosmarino