La Bottega delle Bontà Trentine

La Bottega delle Bontà trentine. Prodotti enogastronomici biologici e naturali. Il meglio della produzione Trentina. Caramelle, confetture, cioccolata, miele, zelten. strudel, formaggi, salumi, speck, grappa e vino, tutto rigorosamente di produzlone Trentina. Sono i prodotti che sarà sempre possibile trovare alla Bottega delle Bontà.

0461 585437

Formaggi /

Formaggio di Capra Stagionato in fossa

Formaggio di Capra Stagionato in fossa

Marca: Bottega delle Bontà

Contenuto: dai 400g ai 450g

Qt. min: 1 pezzo sottovuoto

Prezzo€ 9,80

Il Caprino Trentino è un formaggio che vanta quindi un'antica tradizione casearia nel Trentino anche se la

sua produzione è ripresa soprattutto nei caseifici sociali di Cavalese, nella Val di Fiemme, e Fiavé,

nelle Valli Giudicarie. Formaggio di capra stagionato in fossa con erbe alpine,dalla forma cilindrica irregolare,

pasta compatta, di colore bianco, con rada occhiatura, gusto tipico, ricco e stimolante con profumi di erbe di

montagna.  Ottimo da gustare in abbinamento a miele e confetture locali. Il peso delle forme è di 2 kg.

Confezionamento

I prodotto freschi vengono confezionati sottovuoto al momento dell' acquisto.

Il peso del pezzo confezionato sottovuoto varia dai 400g ai 450g,

Ingredienti

Latte di capra, caglio, sale, stagionato in fossa con erbette alpine.

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