La Bottega delle Bontà Trentine

La Bottega delle Bontà trentine. Prodotti enogastronomici biologici e naturali. Il meglio della produzione Trentina. Caramelle, confetture, cioccolata, miele, zelten. strudel, formaggi, salumi, speck, grappa e vino, tutto rigorosamente di produzlone Trentina. Sono i prodotti che sarà sempre possibile trovare alla Bottega delle Bontà.

0461 585437

Vino bianco Trentino - Alto Adige/

GEWURZTRAMINER BELLAVEDER

GEWURZTRAMINER BELLAVEDER

Marca: Bellaveder

Grado alcolico: 15% Vol

Contenuto: 75cl

Qt. min: 1 bottiglia

Alcolico

Prezzo€ 11,90

 

GEWURZTRAMINER BELLAVEDER

 

Denominazione

Trentino DOC Gewürztraminer

Varietà

Traminer Aromatico 100%

Vigneti di origine

Belvedere, Maso Belvedere, Comune di Faedo

Superficie dei Vigneti

15.000 mq

Resa per ettaro

90 q.li/ha

Esposizione

Sud, sud-ovest

Forma di allevamento

Pergola semplice spezzata

Anno di impianto

2001-2002

Vendemmia

Manuale nella seconda decade di settembre.

Vinificazione

Vinificazione in bianco con breve macerazione a freddo. Fermentazione e affinamento sulle fecce fini in serbatoi di inox a temperatura controllata per circa 5-6 mesi. Riposa in bottiglia per 1 anno.

Gradazione alcolica

15 % Vol

Acidità totale

5,14 g/l (in acido tartarico)

Zuccheri residui

5,4 g/l

Colore

Giallo paglierino carico con riflessi dorati.

Profumo

Varietale, petali di rosa e litchis, note speziate.

Gusto

Dalla caratteristica aromaticità, caldo, di gradazione alcolica naturale piuttosto sostenuta, e piacevolmente fresco.

Abbinamenti

Elaborate preparazioni a base di pesce di mare, scampi ed aragoste, carni bianche con salse speziate e formaggi a crosta lavata, piatti della cucina orientale.

Temperatura di servizio

13-15 °C

Produzione annua

14.000 bottigliebottles