La Bottega delle Bontà Trentine

La Bottega delle Bontà trentine. Prodotti enogastronomici biologici e naturali. Il meglio della produzione Trentina. Caramelle, confetture, cioccolata, miele, zelten. strudel, formaggi, salumi, speck, grappa e vino, tutto rigorosamente di produzlone Trentina. Sono i prodotti che sarà sempre possibile trovare alla Bottega delle Bontà.

0461 585437

Grappe bianche di monovitigno/

Grappa di Traminer

Grappa di Traminer

Marca: Istituto agrario San Michele all'Adige

Grado alcolico: 43% Vol

Contenuto: 50 cl

Qt. min: 1 Bottiglia

Alcolico

Prezzo€ 17,90

Il ciclo di lavorazione delle uve all' Istituto Agrario San Michele si completa in distilleria, dove è stato realizzato

un tradizionale alambicco discontinuo a bagnomaria, oggi universalmente riconosciuto quale simbolo dei

distillatori trentini. Seguendo fedelmente la tradizione l'Istituto Agrario continua a distillare tutte le proprie vinacce,

creando una dozzina di grappe di monovitigno e la grappa Castel San Michele. Presso la distilleria vengono

prodotte anche alcune acquaviti di frutta (mele, pere e ciliegie di provenienza interna) e un'acquavite di vino

invecchiata per 10 anni. L'attenta e sapiente gestione delle vinacce e della frutta è il segreto dell'eleganza e

della personalità delle grappe e della fragranza delle acqueviti dell'Istituto Agrario.

Traminer le vinacce morbide di uve Traminer, ottenute con pressatura soffice, sono finemente aromatiche.

Ne deriva una grappa dal delicato profumo di petalo di rosa con complesse note di agrume maturo.

Al gusto è fine, aromatica e persistente. Servire ad una temperatura di 12 - 15 °C.

Con astuccio.