La Bottega delle Bontà Trentine

La Bottega delle Bontà trentine. Prodotti enogastronomici biologici e naturali. Il meglio della produzione Trentina. Caramelle, confetture, cioccolata, miele, zelten. strudel, formaggi, salumi, speck, grappa e vino, tutto rigorosamente di produzlone Trentina. Sono i prodotti che sarà sempre possibile trovare alla Bottega delle Bontà.

0461 585437

Speck - carne salada e salumi tipici/

Salame Nostrano Val di Non

Salame Nostrano Val di Non

Marca: Bottega delle Bontà

Contenuto: dai 400g ai 500g

Qt. min: 1 salame sottovuoto

Prezzo€ 8,90

È il tradizionale salume di ogni famiglia contadina trentina. Di norma questo prodotto è composto da carne magra,

di prima scelta, di suini leggeri, con aggiunta di grasso morbido (in percentuale variabile), sale, pepe macinato e

aglio tritato. Appesi a stagionare in un luogo fresco, dopo un periodo che va dai quaranta giorni ai quattro mesi,

sono pronti per il taglio. otimo per preparare taglieri, con formaggi, per la merenda, accompagnati da vini rossi

con una buona struttura tipo il Teroldego o bianchi tipo Kerner o Silvaner.

Confezionamento

I prodotto freschi vengono confezionati sottovuoto al momento dell' acquisto.

Il peso del salame confezionato sottovuoto varia dai 500g ai 600g,